Sárgarépa cukorbeteg. Tíz tipp cukorbetegeknek | TermészetGyógyász Magazin
Tartalom
Sárgarépa cukorbeteg, nem kell egy életre száműznöd a szénhidrátot akkor sem, ha cukorbetegséggel diagnosztizáltak. Rendben, a cukros fánkot valóban elfelejtheted, de léteznek úgynevezett jó szénhidrátokamelyek részei egy egészséges, kiegyensúlyozott diétának.
Gyakori megbetegedések
Fogyasztásuknak a vércukorszint szabályozásában is fontos szerepük van. Fontos, hogy olyan komplex szénhidrátokat vegyünk magunkhoz, amelyek gazdagok rostban és fehérjében.
Ezek ugyanis lassítják az emésztést és szénhidrátok felszívódását, ezáltal fogyasztásukkal elkerülhető a vércukorszint ingadozása. Lencse és bab A hüvelyesek remek rost- és fehérjeforrások.
Félcsészényi lencsében amely egy adagnak felel meg 19 g szénhidrát9 g fehérje és 8 g rost található.
Sárgarépa cukorbeteg 3 g adagonként már megfelelő bevitelnek számít, 5 g felett pedig kimagasló rosttartalomról beszélhetünk.
Ugyanilyen jótékony hatású a bab fogyasztása is.
Rost: 2,8 g Fehérjék: 1 g Mint látható, a kalóriabevitel és a szénhidrát mennyisége nem túl sárgarépa cukorbeteg, és annak ellenére, hogy bizonyos mennyiségű természetes cukor van benne, hatását ellensúlyozza az étkezési rostok jelenléte. Továbbá, a sárgarépa nem keményítőtartalmú zöldség, egy másik jellemző, amely alkalmassá teszi cukorbetegség kezelésére. Kezdetnek ez a A-vitaminban gazdag zöldség, C vitamin, K-vitamin, a B csoport vitaminjai, kálium, mangán, mérkőzés és egyéb nélkülözhetetlen mikroelemek, amelyek hozzájárulnak a jobb egészséghez és erősítik az immunrendszert. Néhányukról még azt is megfigyelték, hogy a következő hatásmechanizmusok révén segítenek a cukorbetegség kezelésében: A-vitamin B6-vitamin A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél végzett tanulmány megállapította, hogy ezeknél a betegeknél gyakori a B1-vitamin és a B6-vitamin hiánya, és hogy a diabéteszes nephropathia korai kialakulása gyakoribb volt, amikor a B6-vitamin szintje alacsony volt.
Borsó A mulberry kezelés cukorbetegség hasonlóan kiváló rost- és fehérjeforrás, mint a lencse és a bab. Egy csészényi zöldborsó 21 g szénhidrátot, 8 g fehérjét és 7 g rostot tartalmaz. A tanulmányok szerint a benne található mangán és C-vitamin segít csökkenteni a cukorbetegséggel együtt járó vérerek károsodását.
Alma Egy közepes alma 19 g szénhidrátot és 3 g rostot tartalmaz. Ha az almaszeleteket fehérjével dúsított mogyoró- vagy mandulavajjal eszed, avval stabilan tarthatod a vércukorszintet.
Diétás szabályok cukorbetegség esetén
Kerüld el azonban az almalevet, mert ez igazi cukorbomba és rostmentes is. Bogyós sárgarépa cukorbeteg Az áfonya, az eper, a málna és a szeder alacsonyabb cukortartalmú, mint a többi gyümölcs, ugyanakkor rostban gazdagabb, így nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet.
Egy kis tálka finom áfonya 21 g szénhidrátot és 4 g rostot juttat a szervezetbe. Olyan fitotápanyagokat tartalmaz, mint a fenolok és a flavonoidok, amelyek kitűnő immunerősítők, ami különösen fontos a cukorbetegeknél, mivel egy sima megfázás is jelentősen megemeli a vércukor szintjét.
A fitotápanyagok gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonsággal is rendelkeznek. Téli tök A vércukorszint szabályozásában a tök fogyasztásának is kiemelt szerepe van. Egycsészényi 18 g szénhidrátot és 6 g rostot tartalmaz.
Ráadásul nagyszerű C-vitamin, mangán és béta-karotin forrás, ezáltal nélkülözhetetlen szerepe van a látás, a bőr, a fogak és a szövetek egészségében. Zabkása A zabkása remek szénhidrát, de nem a boltban kapható, cukrot és mesterséges aromákat tartalmazó változatra gondolunk.
Sárgarépa főzelék cukorbetegeknek
A 2-es típusú cukorbetegeknek nagyon fontos a koleszterinszint alacsonyan tartása, mert ellenkező esetben komoly szívproblémák is felléphetnek. Édesburgonya A narancssárga színű édesburgonya lassabban emésztődik, mint fehér változata és rosttartalmának köszönhetően nem emeli meg olyan hirtelen a vércukor szintjét. Egy csésze édesburgonya 4 g rostot rejt magában. Ráadásul béta-karotinban is gazdag, már egyetlen adag tartalmazza a teljes ajánlott napi bevitelt. Görög joghurt A görög joghurtot általában fehérjeként tartjuk számon, de szénhidrátot is tartalmaz a fehérjében levő természetes cukor miatt.
Kalciumtartalma nélkülözhetetlen az egészséges csontokhoz, ami a cukorbetegeknél kiemelten fontos. Egy doboz natúr, zsírszegény görög joghurt 7 g szénhidrátot és 18 g fehérjét tartalmaz, amely több mint kétszerese a normál joghurt fehérjetartalmának. Bulgur Keresed a rizs egészséges alternatíváját?
Ajánlott-e a sárgarépa fogyasztása cukorbetegeknek?
A bulgur rostban és fehérjében gazdag, így nem emeli meg úgy a vércukorszintet, mint a fehér rizs. Ráadásul gyorsan el is készíthető, mindössze 10 perc alatt megvan. Egy csészényiben csak 25 g szénhidrát találhatóugyanakkor 6 g rost és 4 g fehérje. Teljes kiőrlésű tészta Végül pedig egy igazán jó hírünk van: a tésztát sem kell száműzni!
A nassolás és a cukorbetegség
Az általános rossz híre ellenére a teljes kiőrlésű változat ugyanazokat a fitotápanyokat tartalmazza, mint a teljes kiőrlésű gabonák, azaz található benne B-vitamin, folsav, magnézium és szelén, ráadásként pedig rost. Ne feledd azonban, hogy a mennyiségi korlátozás a kulcsa az egészséges táplálkozásnak! Attól, hogy teljes kiőrlésű, még nem ehetsz meg belőle két púpozott tányérral.
- Prosztata és a cukorbetegség
- Cukor cukorbetegség 1 típusú patogenezisében kezelés
- Ajánlott-e a sárgarépa fogyasztása cukorbetegeknek? - Procompax
Egy csészényi felel meg egy adagnak, amely 40 g szénhidrátot és 6 g rostot tartalmaz. A tányér másik részét töltsd meg minél színesebb zöldségekkel és sovány fehérjével. Fotó: Profimedia — Red Dot.
