Mire figyel a táplálkozási szakember az egyénre szabott étrend kialakításánál?

Milyen édesítőt használhat a cukorbeteg, Szimpatika főoldal

Tartalom

    Bátran fogyaszthat süteményeket, tortákat, édességeket, anélkül, hogy bármilyen kockázattal számolni kellene.

    • Auchan dia wellness termékek
    • Szimpatika – Egészséges édesítőszerek cukorbetegeknek
    • Ez a cikk több mint egy éve került publikálásra.
    • A kedvelt ízt az élelmiszerek előállítása során a leggyakrabban még ma is cukor felhasználásával érik el.
    • Cukorbetegség és a nyírfacukor: édes ízek, egészségesen
    • Cukorbetegség kezelésére használt gyógyszerekkel ellátás
    • Így lehet helyettesíteni a cukrot

    A nyírfacukor vagy másik nevén a xilit a nyírfában rejlő édes anyag, melyet a második világháború óta már iparilag is elő tudnak állítani. A nyírfacukor ezenkívül még igen ajánlott a cukorbetegek számára, mivel glikémiás indexe is mindössze 7.

    milyen édesítőt használhat a cukorbeteg

    A glikémiás indexről fontos tudni, hogy direkt a cukorbetegek számára fejlesztették ki, hogy meg lehessen mérni a vércukorszintjüket. Az index segít megállapítani, hogy egy adott élelmiszer milyen gyorsan képes felszívódni a szervezetünkben és így milyen mértékben emeli meg a vércukorszintet.

    A cukorbetegeknek olyan élelmiszereket kell előnyben részesíteni, mely alacsony GI-indexxel rendelkezik, hiszen így elkerülhetik, hogy a vércukorszintjük folyamatosan ingadozzon, hiszen ez nagyon veszélyes.

    milyen édesítőt használhat a cukorbeteg

    A xilitnek pedig rendkívül alacsony a glikémiás indexe ahhoz, hogy kívánatos legyen a fogyasztása. A xilit fogyasztásával kevesebb glükózt jut a véráramba, így jobban kíméli a hasnyálmirigyet.

    A hasnyálmirigy így kevesebb inzulint termel, aminek következtében kevesebb zsír raktározódik el a szervezetben.

    Klinikai tesztekkel igazolták, hogy a nyírfacukrot a szervezet hihetetlenül lassan dolgozza fel és nem is teljesen. Ennek következtében nem okoz hirtelen változást a vércukorszintben: stabilizálja azt, ahelyett, hogy megemelné vagy csökkentené.

    A diabéteszben szenvedők a nyírfacukor használatával úgy fogyaszthatnak édes ételeket, hogy vércukorszintjük nem emelkedik meg.

    milyen édesítőt használhat a cukorbeteg

    A nyírfacukor emésztéséhez tehát nincs szükség inzulinra. A nyírfacukorral készült ételek az egységes nemzetközi élelmiszer higiéniai követelményeket tartalmazó szabályozás alapján, hivatalosan is megjelölhetők a cukorbetegek által fogyasztható megkülönböztető jelzéssel.

    milyen édesítőt használhat a cukorbeteg

    Értékelések 3 Cukorbetegségre alkalmazható A cukorbeteg diétája igazából megegyezik az egészséges táplálkozással. Egy olyan étrendet kell összeállítani, mely mindenben megfelel annak elveivel. Természetesen ehhez szükség van egy orvos segítségét kérni, hogy egyéni állapotunkhoz igazítsa az étrendet, azonban van néhány irányelv, melyet érdemes milyen édesítőt használhat a cukorbeteg.

    milyen édesítőt használhat a cukorbeteg