Vegyes a cukorbetegség kezelésében, Cukorbeteg a vendégem! Mivel kínálhatom?
Tartalom
Betegségekre Az anyagcsere rendellenességei között a cukorbetegség a leggyakoribb. Egészséges táplálkozással, sok zöldség és kevés gyümölcs fogyasztásával, sok testmozgással, bő folyadék bevitellel, jó minőségű zsírsavak korlátozott fogyasztásával a betegséget elkerülhetjük.
Mely élelmiszerek hatnak kedvezően anyagcserénkre? Az anyagcsere biokémiai folyamat, ami energiát állít elő és életben tart bennünket.
Cukorbetegség ellen az anyagcsere javításával
A diabétesz a szénhidrát anyagcsere rendellenessége miatt kialakult betegség. A megfelelő vércukorszint elérése, a betegség elkerülése, a szövődmények kivédése céljából ajánlott speciális táplálkozást folytatni. Ennek kidolgozását érdemes szakemberre, dietetikusra bízni, aki pontos, egyénre szabott táplálkozási tervet készít.
Hosszú évtizedeken keresztül ginger gyökerének kezelése cukorbetegséggel szegény, fehérjékben gazdag táplálkozást ajánlottak a cukorbetegeknek, ami logikus abban az esetben, ha a vércukor szintje túl magas. Az évek során azonban rájöttek, hogy ez a táplálkozás gyakran idéz elő érelmeszesedést, szívkoszorúér betegségeket, infarktust.
Ezért az újabb kori elmélet szerint ajánlatos rostokban és keményítőkben gazdag, zsírokban és cukorban szegény élelmiszereket fogyasztani. Ennek a diétának legfontosabb jellemzői bizonyos élelmiszerek kerülése, ilyenek a cukor, finomított liszt, sütemények, méz, csokoládé, tej, hús, alkohol tartalmú italok, só.
A vegetáriánusok között kevesebb cukorbeteg van, mint a vegyes táplálkozást folytatók között. Előnyben kell részesíteni ezzel szemben a zöldségeket, a teljes kiőrlésű gabonákat, egyes gyümölcsöket, a gombát, a burgonyát, a száraz babot, a lencsét és a búzacsírát.
A nyári időszak kedvez a cukorbeteg diétának, hiszen sok a fogyasztható gyümölcs. Ilyenek a görögdinnye, a málna, az eper, a cseresznye, a meggy, az áfonya, a szeder és az egres is.
Óvatosan kell bánni azonban az őszibarack, sárgabarack, banán, szőlős és sárgadinnye fogyasztásával, mivel ezekben sok a gyümölcscukor. Az egészséges táplálkozás mellett fontos a gyógynövények támogatása is. Fekete áfonya, csalán, katángkóró, orbáncfű és gyermekláncfű gyógyteákat használ a népgyógyászat évtizedek óta a cukorbetegség kezelésére.
Melyek azok a növények, melyek csökkenthetik kezdődő cukorbetegségünk tüneteit? Bab Cukorbetegként bátran fogyasszunk babot, csicseriborsót és lencsét. A kutatók szerint a hüvelyesek javítják a vércukorszintet és a vérnyomást is, továbbá gazdagok fehérjékben és rostokban, amelyek garantálják a szívünk egészségét is.
Szív- és cukorbetegség, szeretethiány A diabéteszes esetek több mint 90 százalékát főképp az életmóddal összefüggő időskori, ún. A túlsúly, a mozgásszegény életmód, a stressz és a kalóriadús ételek egyre több - többek között egyre több fiatal - ember vércukorszintjét billentik ki az egyensúlyából. Célzott módszerekkel megelőzhetjük e folyamatokat és szövődményeiket.
David Jenkins, a Torontói Egyetem táplálkozáskutatója. Ginseng Ez a csodálatos kínai növény, amelyet életgyökérnek is hívnak, amellett, hogy segíti a koncentrációt, elűzi a fáradtságot és élénkít, növeli az inzulintermelést vegyes a cukorbetegség kezelésében. Ihatjuk teaként, de drogériákban tabletta formájában is kapható. Már vannak olyan tudományos bizonyítékok, amelyek alátámasztják azt, hogy a ginseng képes csökkenteni a vércukorszintet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők esetében.
Ez rendkívül pozitív tulajdonság, mivel így ezzel a gyógynövénnyel kezelhetővé válthat a cukorbetegség.
Gyakori megbetegedések
Egy kanadai tanulmány kimutatta, hogy a koreai vörös ginseng javítja a glükóz felszívódását és az inzulinszintet is a 2-es típusú cukorbetegek esetében. Eredményesen igazolták azt is, hogy a ginseng talán hosszú távon is eredményesen gyógyíthatja a cukorbetegséget. Fahéj Tudományosan bizonyított, hogy a fahéj csökkenti a vércukorszintet, ráadásul segít megelőzni a különböző szívbetegségeket.
Ízesítsük ételeinket fahéjjal vagy juttassuk be szervezetünkbe kapszula formájában. A fahéjjal ízesíthetjük ételeinket reggel. Hozzáadhatjuk például joghurthoz, kávéhoz, teához, gyümölcsturmixhoz vagy muffinhoz. A 2-es típusú cukorbetegségnél a fahéj az inzulint helyettesíti.
Magának a fahéjnak inzulinhoz hasonló hatása van, növelve az inzulin hatékonyságát.
A fahéjnak bioaktív összetevői is vannak, amelyek megelőzhetik vagy akár le is győzhetik a cukorbetegséget. A fahéj olcsó, és még a rettenetes mellékhatásokat is megspóroljuk magunknak. Az Egyesül Államok Mezőgazdasági Minisztériuma által végzett kutatások eredménye szerint, a fahéj segít a 2-es típusú cukorbetegek vércukorszintjének csökkentésében.
Élelmi rostokszerepe a cukorbeteg étrendben
Az őrölt fahéj serkenti a glükóz-égető enzimek termelődését és növeli az inzulin hatékonyságát. Paradicsom A tápanyagokban, lipokinban, vitaminokban és antioxidánsokban gazdag paradicsom csökkenti a reumás panaszokat és a gyulladásokat, továbbá alacsony szénhidrát tartalma miatt bátran fogyaszthatják a diabétesszel élők is. A szervezeten belül lejátszódó oxidációs folyamatok kapcsolatba hozhatók az érelmeszesedés és a daganatos betegségek kialakulásával.
A likopin antioxidáns hatású vegyület, így ezeket a folyamatokat lelassítja, illetve megelőzheti. A paradicsom likopintartalma szerepet játszik a szív- és érrendszeri betegségek, a prosztatarák, a szájüregi és a gyomrot, illetve a bélrendszert érintő daganatok megelőzésében. A likopin ezen kívül segíti a szervezet zsíranyagcseréjét, szabályozza a sejtosztódást és erősíti az immunrendszert.
Category: A cukorbetegség cukorbetegség oka
A nyers paradicsom likopintartalmát a növényi sejtek megkötve tartalmazzák, ezért az emésztőenzimek nehezebben tudják lebontani, így kevesebb szívódik fel belőle. A paradicsom feldolgozásakor likopintartalma nem csökken: a gyártási folyamatok során a vegyület felszabadul, ezért magasabb a likopintartalma a sűrített paradicsomnak, a paradicsom ivóleveknek, vagy a ketchupnak.
Bazsalikom Ez a jellegzetes illatú, Dél-Európában különösen népszerű növény vegyes a cukorbetegség kezelésében megelőzni az étkezések utáni vércukorszint-emelkedést és csökkenti a koleszterinszintet is. A bazsalikom emellett képes csökkenteni a vér glükóz szintjét, tehát vércukor problémák orvosolásában is kiváló segítőtárs.