cukorbeteg étrend

Ebédötletek cukorbetegeknek

  • DIÉTÁS RECEPTEK CUKORBETEGEKNEK | Diet recipes, Food, Recipes
  • Diétás egytál ételek, receptek cukorbetegeknek | instantplace.hu - MSD
  • Ezek a tiltólistás ételek a dietetikus szerint
  • Étkezési tippek és diabetikus receptek 2-es típusú cukorbetegek számára Szerző: WEBBeteg Hasznos tanácsok az étkezésekhez és diabetikus receptek 2-es típusú cukorbetegeknek.
  • Cukorbetegség kezelésére dekompenzáció
  • Research paper on diabetes type 2

A diabéteszes betegek gondozásának, kezelésének alapja az állapotuknak, koruknak, életmódjuknak megfelelő, személyre szabottan összeállított diéta, amely az egészséges emberek számára is ajánlott kiegyensúlyozott étrendre épül.

A gyógyszeres kezelés mellett fontos szerepet kap a napi szénhidrátbevitel korlátozása itt különösen fontos a gyorsan felszívódó szénhidrátok bevitelének megszorítása és természetesen a rendszeres testedzés is. A 2-es típusú cukorbetegek sokszor súlyproblémával küzdenek.

ebédötletek cukorbetegeknek

Ennek legyőzésében is segít a gyorsan felszívódó szénhidrátok kerülése, különösen a reggeli és az esti ebédötletek cukorbetegeknek amikor rosszabb a sejtek inzulinérzékenysége. A nagyobb vércukorszint-ingadozások elkerülésére ajánlatos a bevihető napi szénhidrát-mennyiséget több kisebb adagra osztani.

Cukorbeteg? Ezek a tiltólistás ételek a dietetikus szerint

Ez szigorúan veendő abban az esetben, ha a terápia humán inzulinnal történik, mely elhúzódó hatású, így mindenképpen szükséges az utóétkezések beiktatása.

Szerencsére ez a terápia-fajta egyre ritkább az aktív életmódot folytatók körében. Ezért a főétkezések mellett érdemes két-három kisétkezést is beiktatni, tízórait, uzsonnát, esetleg utóvacsorát is. Ez utóbbira csak abban az esetben kerüljön sor — eltekintve a humán inzulinnal kezelt betegek esetétől — ha különben ténylegesen megérezzük a vércukorszint leesését.

ebédötletek cukorbetegeknek

Egyébként legyen irányadó, hogy lefekvés előtt órával már ne együnk! Az aktívan dolgozó cukorbetegek egy-egy munkanapja tehát adott esetben több étkezést is érinthet, melyekre nem is olyan egyszerű otthonról ebédötletek cukorbetegeknek biztosítani a megfelelő, változatos élelmiszereket. Irodabarát étkezés Munka közben is ajánlatos a cukorbetegnek rendszeres időközökben, a főétkezés után órával enni valamit, hogy a rá törő éhség ne vigye kísértésbe, kontroll alatt tudja tartani a napi bevitelt, annak érdekében, hogy vércukorszintje normális tartományban maradjon.

cukorbeteg étrend

Ugyanakkor mindig jöhet egy sürgős munka, vagy egy megbeszélés, amikor órákig nem tud még a teakonyhába sem kimenni. Fontos a megfelelő mennyiségű egyenletes folyadékbevitel is.

Jó, ha testtömeg kilogrammonként kb. Tehát egy 50 kg-os hölgy esetén ez napi 1,5 liter, egy kg-os férfi esetén 3 liter.

A folyadék azonban ne tartalmazzon cukrot és az édesítőszerektől is jobb, ha tartózkodunk, különösen a hozzáadott fruktóztól.

Étkezési tippek és diabetikus receptek 2-es típusú cukorbetegek számára

A legjobb a víz, citromos víz vagy az ízesítetlen tea. Ha étkezésünkben kerüljük a gyorsan felszívódó élelmiszereket, s mindig eszünk fehérjét vagy elegendő rostot is, ami segít abban, hogy a felszívódás elnyújtott legyen, akkor sokkal kisebb az esélye annak, hogy étkezés után leesik a vércukorszintünk, amitől éhesnek érezzük magunkat.

ebédötletek cukorbetegeknek

Milyen az irodabarát étel? Az otthonról a munkahelyre hozott élelmiszereknek nemcsak egészségesnek és az egyénre szabott diétának megfelelőnek kell lenniük, hanem irodabarátnak is: pl. Szerencsésebb olyan ételt választani, ebédötletek cukorbetegeknek nem feltétlenül kell megmelegíteni, ami nem morzsálódik, és kevés előkészítő munkát igényel.

The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".

Egy-egy kisétkezésre szánt uzsonna csak a naponta engedélyezett szénhidrát arányos részét tartalmazza, ne legyen benne grammnál több, de legyen jó fehérje- és rostforrás ahhoz, hogy a vércukorszintet segítsen megfelelő szinten tartani. Erre nagyon jók lehetnek a gyümölccsel magas glikémiás indexű gyümölcsök, mint az érett banán, ananász, sárgadinnye, mangó, szőlő kerülendőek és magvakkal ízesített natúr joghurtok, az ízesített soványabb sajtok, a zöldfűszeres túrókrémek, rágcsálni való paradicsom, körte, alma, a répa, zeller, uborka hasábok, főtt keménytojást tisztítva, teljes kiőrlésű apróbb pékárú.

ebédötletek cukorbetegeknek

Egészséges, irodabarát ételötletek cukorbetegeknek Sokféle saláta szóba jöhet, még szigorú receptet sem kell betartani hozzá, a hűtőszekrényünk kapacitása és a fantáziánk szerint. Például a nyers leveles salátaféléket, zöldségeket, uborkát, paradicsomot, olajbogyót sajtkockákkal, natúr joghurttal, magvakkal, diófélékkel, csírákkal, főtt-sült csirkemell csíkokkal gazdagíthatjuk.

Egytálételek

Főtt alapanyagokból is készíthetünk salátákat, így pl. Érdemes felfedezni a hazánkban méltatlanul hanyagolt zöldségféléket, például a csicseriborsót, a csicsókát, édesburgonyát és az egyre kedveltebb avokádót ebédötletek cukorbetegeknek.

ebédötletek cukorbetegeknek

A bulgur, hajdina, köles, quinoa, barna rizs lassabban felszívódó szénhidrátot tartalmaz, így alacsonyabb a glikémiás indexe, mint például a krumplinak vagy a fehér rizsnek a fehér rizsfajták közül a Basmati rizsnek a legalacsonyabb a glikémiás indexeezért köretnek alkalmasabbak, nem emelik meg ugrásszerűen a vércukorszintet. Üdítő, finom és egészséges finomság lehet a natúr joghurt különféle gyümölcsökkel, például málnával, szederrel, áfonyával, őrölt mandulával kombinálva.

Konyhabirodalom

A készen kapható gyümölcsjoghurtok sajnos sok hozzáadott cukrot tartalmaznak, így cukorbetegeknek nem ajánlottak. A túrót is lehet gyümölcsökkel gazdagítani, így egy nagy fehérje-tartalmú, de hozzáadott cukortól mentes édességet kaphatunk. A cikk a Budai Egészségközpont diabetológusainak közreműködésével készült.